EL BLOG DE MIGUEL AGUADO ARNÁEZ

¿Puede el consumo salvar al mundo? La Historia del Cambio urge a los espectadores a abandonar sus tarjetas de crédito y a empezar a ejercitar sus músculos de ciudadano para construir un mundo más sostenible, justo e inspirador. Otra gran presentación de Annie Leonard. 

Impresionante prueba gráfica de lo que contienen algunos "alimentos". Sin palabras

Creo que el gráfico es suficientemente claro para necesitar ninguna aclaración. Antes de comer, piensa también en lo que repercute tu acción.

Por:  Clemente Álvarez. WWW.ELPAIS.COM (ECOLAB) ¿Cuál es el volumen de agua que se necesita para una pizza margarita?  No sólo para cocinarla, sino también para cultivar y producir sus ingredientes. Para responder a esta pregunta dos investigadores de la Universidad de Twente (Holanda) recurrieron a  una receta de la BBC  que explica cómo preparar este plato italiano  en cuatro sencillos pasos : 300 gramos de harina de trigo, levadura, 100 mililitros de salsa de tomate, albahaca, un diente de ajo, 125 gramos de queso mozzarella, aceite, sal... El  trabajo publicado en Agricultural Systems , lo realizaron la española Maite Aldaya  y el profesor holandés  Arjen Hoekstra , el propio creador del concepto de huella hídrica. Y en realidad no contemplaron todos estos ingredientes, pero sí que utilizaron como guía estas cantidades para los tres elementos principales: la harina, el tomate y el queso. El resultado encontrado es que para elaborar  e...

RSE - Obsolescencia programada. El motor insostenible de la sociedad de consumo Pablo Pastor Alfonso . Publicado en el BLOG  CONCIENCIA RESPONSABLE  y en B SOSTENIBLE Al hilo del documental de Cosima Dannoritzer "La historia secreta de la obsolescencia programada: comprar, tirar, comprar", recientemente emitada en la 2 de TVE, me gustaría compartir aquí algunas reflexiones. Se entiende por obsolescencia programada, la fecha de caducidad impuesta por los fabricantes para acortar el ciclo de vida de sus productos. Los artículos tienen un ciclo de vida natural, desde su fabricación hasta su obsolescencia y caducidad, bien por agotamiento, bien por rotura irreparable. Sin embargo, la obsolescencia programada, hace referencia a una caducidad deliberada y concebida desde su diseño por el fabricante para que las cosas no duren más allá del tiempo deseado por ellos mismos. Así, esta caducidad se puede programar utilizando materiales menos consistentes, menos duraderos, bate...